sake_hamachi https://blog.hatena.ne.jp/sake_hamachi/ きっといいこと、あるよね！ https://sakehamachi.hatenablog.jp/ 2.　私の倹約術 ＯＭ君のお母さんから大根をいただいた時に「ＯＭ家では大根の葉っぱはどういう風に使ってますか？」と尋ねてみたところ、喜んで教えてくれました。 「まず、葉っぱと茎で分けるの。それで葉っぱはゆでて、おひたしにしてね、茎も軽くゆでて冷凍保存するといつでも使えるのよ。^^青みがほしい時に味噌汁に入れたり、いろいろ使えるよ。」 茎を冷凍保存！ 何で思いつかなかったんだろう！ 目からウロコとはこの事だわ。 そしてやってみたら、確かに便利です。 これはカブの葉っぱですが、このぐらいに切って軽くゆでてトレイに乗せて凍らせます。 このぐらいの長さだと、炒め物にも味噌汁にも手ごろです。 チャーハンにしたい時は、数分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakehamachi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2011%2F01%2F21%2F071710" title="大根の葉の使い方 - きっといいこと、あるよね！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake_hamachi/20250429/20250429210257.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-21 07:17:10 rich https://sakehamachi.hatenablog.jp/entry/2011/01/21/071710 1.0 100%