sake_hamachi https://blog.hatena.ne.jp/sake_hamachi/ きっといいこと、あるよね！ https://sakehamachi.hatenablog.jp/ 3.　ぶきっちょさんの家事一般 毎年この時期が来るたび「梅酒コーナー」が気になっていた。 と言うのも、両親が毎年梅酒を作っていたからだ。 普通の梅酒もあればウイスキーで作ったもの、ブランデーで作ったものもあった。 それで角瓶の空き瓶に梅酒をつめて持たせてくれたのだ。 そんなに地道で年月のかかる料理（例えば漬物とか）、イチから手作りでなんてことはしなかった両親だけど、何故か梅酒だけは毎年手作り。それだけお酒が好きだったのだろう。 でも毎年ためらってきたのは、初期投資がかかるからである。 梅を手に取って、ビンをあれこれ見て、リキュールの「作り方」を見てみた。 定番は梅１kg、角砂糖500～800g（1kgと書かれている所もある）… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakehamachi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2014%2F05%2F23%2F080239" title="初めての梅酒づくり - きっといいこと、あるよね！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake_hamachi/20250428/20250428222126.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-23 08:02:39 rich https://sakehamachi.hatenablog.jp/entry/2014/05/23/080239 1.0 100%