sake_hamachi https://blog.hatena.ne.jp/sake_hamachi/ きっといいこと、あるよね！ https://sakehamachi.hatenablog.jp/ 3.　ぶきっちょさんの家事一般 昨日は「みぞれ鍋」と言うものに初挑戦した。 みぞれ鍋とは、しょう油・みりんで味付けした鍋に大根おろしをかぶせて煮た鍋物のようである。 作ったことはもちろん無いし、たぶん食べたこともない。 何となくおいしそうなので初挑戦である。 具は冷蔵庫にある白菜と豚ばら肉、それからもう悪くなりそうな青梗菜ともやしを入れてみた。 たまたまだし汁があったので、それを入れて、酒・みりん・しょう油で薄めに味付け、具材に火を入れた後、大根おろし（水分を入れずにおろしたものだけ）を上からかぶせて温める。 できあがり。 （大根おろしはどんな味になるのか分からなかったので少な目にしてみた。） 食べてみると、うん！おいしい！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakehamachi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2014%2F11%2F13%2F094719" title="昨夜の料理（はじめてのみぞれ鍋） - きっといいこと、あるよね！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake_hamachi/20250429/20250429005226.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-13 09:47:19 rich https://sakehamachi.hatenablog.jp/entry/2014/11/13/094719 1.0 100%