eatlocal0828
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日本酒&ワイン Tasting Note
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日本酒
毎日、一杯はかかさず飲みたい、飲み飽きしない日本酒！[テイスティングコメント]上立ち香は、バナナの香り。含むとアタックは弱めで優しく柔らかい。含み香もバナナでバランスよし。精米歩合60%で雑味がまったくない。甘酸苦旨の偏りがなくとても優等生なお酒。飲み込んだ後は、さらっとキレる。あっさりとした出汁を使った料理との相性は抜群でしょうね
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2014-02-04 00:08:17
墨廼江 特別純米 新米新酒
rich
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