saki-bianca https://blog.hatena.ne.jp/saki-bianca/ Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました https://saki-bianca.hatenablog.com/ ドイツ料理 ドイツ生活 義両親が来ている間に、普段食べる機会がないであろうドイツ料理も食べてもらいたくて、もう旬は過ぎてしまったのですが…希望もあって、グリューンコールの煮込み料理を作りました😋 流石に生の状態では売っていないので、今シーズンに摘んだ葉の冷凍物を使いました。 「今時、グリューンコールの葉を買って調理をするなんて、あなたドイツ人より凄いわね！もうそれはおばあちゃんの仕事よ。」 とか、 「今は冷凍の技術が進んでいるから、自宅で茹でるより、冷凍物の方が栄養価も高いのよ〜！」 とか、言われたりする北ドイツの伝統料理です😂 確かに、冷凍物を使うとはるか〜に手間が省ける（材料を入れて煮込むだけ！）のですが、香りと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaki-bianca.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F03%2F28%2F211401" title="季節外れのグリューンコール〜街はイースター🐣 - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saki-bianca/20180328/20180328184753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-28 21:14:01 rich https://saki-bianca.hatenablog.com/entry/2018/03/28/211401 1.0 100%