SAKI001 https://blog.hatena.ne.jp/SAKI001/ saki001のブログ https://saki001.hateblo.jp/ ごごナマでは、小豆島のそうめんの取材してました。冬の冷たい乾いた風が素麺をつくるのには適していて、今が繁忙期らしいです。んー？小豆島の素麺、島の光。しかし奈良の桜井の三輪素麺、風吹かんけどな？どっちも美味しいけど。小豆島の素麺の食べ方、小豆島のオリーブ・オイルをかけて食べる？知らんかった。高松に赴任時代、患者様に今日の昼食は何？うどんじゃ、そうめんじゃ、と皆さん嬉しそうに答えてられました。どちらも、コシ、ハリがあり毎日食べたくなってました。当時、小豆島に行って土庄港の近くの店で食べた素麺、本当に美味しかったですよ。多分、生麺でしょうね。乾麺、島の光も美味しいですが、記憶の美味しさには及びません… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaki001.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F02%2F27%2F183413" title="起きました、おはこんばんは。 - saki001のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SAKI001/20190227/20190227183339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-27 18:34:13 rich https://saki001.hateblo.jp/entry/2019/02/27/183413 1.0 100%