sakimoropro https://blog.hatena.ne.jp/sakimoropro/ SKP Minutes https://sakimotopro.hatenablog.com/ 料理 日記 梅雨も開けたからというわけでは無いけど、晴れたし夕飯は庭で肉を焼くことにしたのでついでに米も釜炊きすることにした。 以前友人に懇願しておぎのやの峠の釜飯空き容器を譲ってもらってから時々炊いてので5-6回目になるだろうか。 毎回どうすんだっけ？と思いながらおぎのやなのHPを確認 www.oginoya.co.jp 水加減に、火加減まで書いてくれてる作業手順書でとても嬉しい SOPに従い今日も米一合を研いで水を吸わせ、炊飯開始 火にかけて10分くらいで吹きこぼれてくるので蓋を1cm開ける。吹きこぼれが落ち着いたら0.5cmにしてトロ火に落とす。 隙間から液体がクラクラしてるのが見えなくなったら蓋し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakimotopro.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F19%2F214354" title="おぎのやの峠の釜飯容器で米を炊く - SKP Minutes" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakimoropro/20210718/20210718174221.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-19 21:43:54 rich https://sakimotopro.hatenablog.com/entry/2021/07/19/214354 1.0 100%