sakupontan https://blog.hatena.ne.jp/sakupontan/ sakupontanの日記 https://sakupontan.hatenablog.com/ 家事 料理 食べ物 大根が、重なった。 いいくらいのサイズが１本９８円だった日に、田舎から送ってきたから…といただいたのだ。ひとり身に２本の大根。 幸いが、過ぎる。 まずは１本。厚めに皮をむいて、輪切り。鍋に水、ちょこっとの砂糖とだしの素を加えて、火にかける。 そして２本目。尻尾のところを３ｃｍくらい、皮は剥かずに小さ目のサイコロにする。冷蔵庫にしなびかけている野菜たちとともに汁物に。酒のつまみにしようと封を開けたうまいかもはさみで切って一緒に煮込む。 さらに皮。これをひたすらに千切りにして、フライパンへと放りこむ。コンロの口はふたつなので、今のところフライパンはただのお皿。千切りにした大根の皮に塩をあてて放置し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakupontan.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F11%2F084025" title="大根の幸い - sakupontanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-11 08:40:25 rich https://sakupontan.hatenablog.com/entry/2025/02/11/084025 1.0 100%