sakurasoran https://blog.hatena.ne.jp/sakurasoran/ 元米屋のまるしんのときどき日記プラス山歩き記 https://sakurasoran.hatenadiary.jp/ 米屋・元米屋だからお米の話・お店の話 当店は、米以外に、業務用上白３０ｋｇや小麦粉２５ｋｇそれに かたくり粉２５ｋｇを取り扱っていますが 今日、問屋さんから、でんぷんの絶対量が足りない。 小麦粉や上白はほとんど輸入品だから、値上げがあっても まさか、なくなることはないけれど、どうやら、かたくり粉は 国産が主であり、今年の酷暑の影響により 原材料のジャガイモの不作がここまで影響しているのでしょうか。 あるいは、世界的にじゃがいも不足に陥っているのでしょうか？ じゃがいもは寄生虫のせん虫（人体には影響ない）問題があり 輸入するにもいろいろ問題あるみたいですが。 加工品である、かたくり粉の輸入はどうなっているのでしょうか。？ 問屋さんは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakurasoran.hatenadiary.jp%2Fentry%2F90ff9b921c532290f2f4a50b4117331c" title="困った！業務用かたくり粉が品不足。 - 元米屋のまるしんのときどき日記プラス山歩き記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-22 13:42:07 rich https://sakurasoran.hatenadiary.jp/entry/90ff9b921c532290f2f4a50b4117331c 1.0 100%