inject https://blog.hatena.ne.jp/inject/ salarymonkeyのブログ https://salarymonkey.hatenadiary.jp/ スーパーで採卵日が記載されている卵とされていない卵を見つけた。 そこで、されていない卵の採卵日が消費期限から知れるのでは？との疑問から調べた。 結論としては、卵の消費期限から正確な採卵日を知ることはできない。 厚労省の食品表示に関する説明を見ると、正確に採卵日から○日以内と決まっているわけではない。 https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/tamago/tama02.html しかし、鶏卵業界のマニュアルでは、採卵日から21日以内、とされている。 https://seikatukankyou.hatenadiary.org/ent… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsalarymonkey.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2021%2F02%2F02%2F220837" title="卵の採卵日と消費期限の関係 - salarymonkeyのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-02 22:08:37 rich https://salarymonkey.hatenadiary.jp/entry/2021/02/02/220837 1.0 100%