inject https://blog.hatena.ne.jp/inject/ salarymonkeyのブログ https://salarymonkey.hatenadiary.jp/ 異国料理は好きで色々と食べているのだけど、1つの風潮として、現地に近いほど良いとする先鋭化がある。 これには何度も騙されている。 たとえば、中国人客しかいない中華料理屋で謎の酸っぱいスープが出てきたり、ネパール料理屋でただの乾燥大豆が出てきたり。 これは確かに現地味だ。 でも、「美味しいか？」「値段に見合う味か？」と言われると違うと思う。 現地の家庭料理が日本で食べられることは素晴らしいし、故郷を離れた人々にとっては貴重な民族の味なのだろう。 日本で言えば、味噌汁と白米と納豆のようなものだったりする。 でも、それが2000円するとなると感覚的には高いと思う。 普通の納豆定食が特別に美味しいわけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsalarymonkey.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F11%2F02%2F233157" title="異国料理は現地味と美味い がイコールではない - salarymonkeyのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-02 23:31:57 rich https://salarymonkey.hatenadiary.jp/entry/2023/11/02/233157 1.0 100%