sanbanmai https://blog.hatena.ne.jp/sanbanmai/ 素人お料理！みなもキッチン https://sanbanmai.hatenablog.com/ ほたるいか 下処理 スーパーに行くと、ボイルほたるいかを見た事はないでしょうか。 ボイルほたるいかは、その名の通り、一度ボイル（下茹で）されているため、そのまんま食べる事が出来る一品ですわ！ 酢の物にしてもいいし、そのまんまわさび醤油で食べてもオッケー！ 今回はボイルほたるいかの下処理について紹介しますわ！ 今回用意する物は、スーパーで売っている、「ボイルほたるいか」ですわ！ スーパーだとお魚売り場で、ボイルほたてや、ボイルえび等と一緒に売っていますわ！ では早速やってみましょう！ まず、どこが目や、くちばしや、軟骨なのか確かめてみましょう！ 上の写真に印をつけていきますわ！ ボイルほたるいかの、この三か所を取り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsanbanmai.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F12%2F205206" title="今が旬！ボイルほたるいか　の下処理をしてみましたわ！ - 素人お料理！みなもキッチン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanbanmai/20200312/20200312182800.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-12 20:52:06 rich https://sanbanmai.hatenablog.com/entry/2020/03/12/205206 1.0 100%