sandenji https://blog.hatena.ne.jp/sandenji/ sandenjiの日記 https://sandenji.hatenadiary.org/ もう3月なんだけど、やっぱりお鍋はいいね。えのき、しいたけ、長葱、白菜と野菜がたっぷり。豆腐に、葛きり、竹輪、アサリも入れて貝の旨みもいただきます。底には、豚肉の薄切り、鶏肉団子が入って。鍋は昆布を敷いて、茅乃舎のだしもちょっぴり加えて煮込むと。ほんのほんのり、うっすらといい出汁が付いています。それを取り皿に入れて、たっぷりの大根おろしに、妻が作ったかぼすポン酢をこれまたたっぷり掛けて食べるのです。うっすら出汁と野菜の旨みが合わさって、きりりとポン酢が味を引き締めてくれる。なんともいえぬおいしさ。暖かくって、気持ちもほくほくして、本当にお鍋っていいですね。おいしいですね。おまけ、うちの猫は貝が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsandenji.hatenadiary.org%2Fentry%2F20160304" title="鍋っておいしいとしみじみ思う。 - sandenjiの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sandenji/20160304/20160304115110.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-04 00:00:00 rich https://sandenji.hatenadiary.org/entry/20160304 1.0 100%