sangenya0126 https://blog.hatena.ne.jp/sangenya0126/ さんげんやの雑記帳 https://sangenya0126.hatenablog.com/ これまでは1習慣で使い切ってはいたのですが、今回キャベツがどれくらい保存できるかを調査してみました。 ネットで調べると冷蔵庫保存で2〜3週間程度は持つとのことでしたので、カットはせずに外側から剥がして使ってみることに 結論からいうと、余裕で2週間持ちました！ 今回は特別な対策はほぼなく、くきの断面を下にして冷蔵庫で保存するだけ。 2週間経っても痛みもなく、キレイなままでした。 ただ、10日経過後から少し水分が抜けてシャキシャキ感はなくなります。 鮮度が落ちてくるサインだと思いますので、そうなったら早めに使い切ったほうが良いでしょう。 ビニール袋に入れたり、断面に濡れたキッチンペーパーを当てたり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsangenya0126.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F17%2F100529" title="キャベツがめちゃくちゃ保存がきく件 - さんげんやの雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-17 10:05:29 rich https://sangenya0126.hatenablog.com/entry/2023/09/17/100529 1.0 100%