sanponin7 https://blog.hatena.ne.jp/sanponin7/ 気まぐれ散歩人 https://sanponin7.hateblo.jp/ グルメ 生ワカメが一番おいしいと思う食べ方を紹介します 先日、漁港で朝採れワカメとサザエを買った日の夕食、その日のうちにブログに出来ればよかったけど、食材の処理で力尽きてしまい食べるのが精一杯でした。 この食べ方を海仲間から教えてもらって、初めて食べたときの感激が忘れられないのです。 生ワカメはサッと洗ってしゃぶしゃぶ用に切り分ける 一掴みを熱湯に泳がせる シャブシャブする サッと緑色に変わったら引き上げて ポン酢に浸して口に運ぶ シャキシャキして口の中に磯の香が充満する、思い切り新鮮さを感じることができる。 昔、漁師の食べ方らしいが、今では料亭の季節料理にもなっているらしい。 とにかく新鮮さが貴重な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsanponin7.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F02%2F23%2F072728" title="生ワカメの一番美味しい食べ方とサザエも・・・・ - 気まぐれ散歩人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanponin7/20250424/20250424205445.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-23 07:27:28 rich https://sanponin7.hateblo.jp/entry/2023/02/23/072728 1.0 100%