eatmorefish https://blog.hatena.ne.jp/eatmorefish/ 書くと寿命が百日延びるブログ https://santana.hatenadiary.jp/ 日常のお話 美味いもの 豚バラブロックが手に入ったので、半分はベーコン用に塩漬けにして、もう半分を角煮にすることにした。 料理は引きの美学ということで、水、醤油、砂糖だけで時間をかけてひたすら煮込む。肉の味を引っ張りだすのだ。 調理開始3時間後。ホロホロと柔らかく仕上がった。ご馳走様。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsantana.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F03%2F31%2F200000" title="水、醤油、砂糖だけのシンプルな角煮。実にうまかった。 - 書くと寿命が百日延びるブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eatmorefish/20150328/20150328191937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-31 20:00:00 rich https://santana.hatenadiary.jp/entry/2015/03/31/200000 1.0 100%