sapsan https://blog.hatena.ne.jp/sapsan/ さぷログ https://sapsan.hatenablog.com/ さぷさんです。ヴィドフランスのマスクメロンパンはなぜ春だけの販売で、通年で売っていないのでしょうか。さて、僕は子供達とたまにパンを作ったりするのですが、普通のパンでは飽き足らずにクリームパンとかメロンパンを作ることがあります。雨で外に行けない日なんかの休日の過ごし方としてはなかなか理想的です。新型コロナでもStayhomeでパン作りが増えたみたいですね。パンで大切なのは発酵プロセスですが、イーストは糖分を餌にして炭酸ガスを出しますから、砂糖を多めに入れておけばだいたいなんとかなります。しかし太ること間違いなしというジレンマに苛まれます。また、メロンパンの皮ですが、あれはクッキー生地なので、ベー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsapsan.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F25%2F070000" title="メロンパンについて語りたい - さぷログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sapsan/20200524/20200524185558.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-25 07:00:00 rich https://sapsan.hatenablog.com/entry/2020/05/25/070000 1.0 100%