sarara2004 https://blog.hatena.ne.jp/sarara2004/ ２アウト満塁！ https://sarara2004.hatenablog.com/ 食べてばっかしやん 以前、京さんに作り方を教えていただいて以来、ちりめん山椒は家で作るようになりました いつもは京さんレシピで炊きますが、今回はちょっと別のレシピに挑戦してみました 材 料分 量ちりめんじゃこ100g実山椒20g淡口しょうゆ10cc濃口しょうゆ15ccみりん（味の母）25cc水50cc ① 実山椒は下ゆでして水洗いをしておく ② 鍋に水、淡口、濃口、みりんと①を入れて中火にかける ③ 軽くかき混ぜながら②の煮汁が半分以下になったら火を止める ④ ちりめんじゃこを入れる よく混ぜてちりめんじゃこに調味料がしっかりなじんだら中火弱にかける ⑤ 焦げないように底から全体をよく混ぜ、水気がなくなるまで煎り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsarara2004.hatenablog.com%2Fentry%2Fd2be720dbb9efaf05d5b30259c803c5d_2" title="ちりめん山椒 - ２アウト満塁！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sarara2004/20250721/20250721043359.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-13 03:00:35 rich https://sarara2004.hatenablog.com/entry/d2be720dbb9efaf05d5b30259c803c5d_2 1.0 100%