sarasate https://blog.hatena.ne.jp/sarasate/ sarasateのブログ https://sarasate.hatenablog.com/ 『戦国、まずい飯！』黒澤はゆま 著集英社インターナショナル新書ISBN978-4-7976-8048-5戦国時代の料理にチャレンジしました、という読み物。雑誌かなにかの連載っぽい感じの、やや雑多な適当なまとめ。小説家が書いているので読みやすくはあり、読み物で良ければ、という本か。ただ、第一章の赤米は文句なく面白いが、それ以降はややまちまち。玉石混合というか、結局のところ第一章を除くと、それほどでもない気がする。読み物としては、読めないほどではない。それでも良ければ、というところだろう。 以下メモ・戦国時代の庶民は、早生で収穫量が多く災害に強い、中国から渡ってきた大唐米などと呼ばれる赤っぽいコメ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsarasate.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F22%2F154834" title="第一章だけは面白い - sarasateのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-22 15:48:34 rich https://sarasate.hatenablog.com/entry/2020/03/22/154834 1.0 100%