saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 欧米の味 元職場の同僚たちと待ち合わせて、カジュアル・イタリアン「プレゴプレゴ」で同窓会をしました。一緒に働いていたのは数年前。みんな全然変わってなくて、元気そうで安心しました。 前菜はラタトゥイユ、魚介のマリネ、パルメザンチーズのフランの盛り合わせを、グラスのスプマンテで乾杯。特にパルメザンチーズのフランがもっちり濃厚で、バケットに乗せていただきました。近況報告や当時の話に花が咲きすぎて料理のオーダーを忘れるほど（笑） 。 日替わりメニューのアナゴと揚げナスのマリネ。けっこう味がしっかり付いていて、辛口の白ワインによく合いました。 ルッコラのサラダにはパルメザンチーズがたっぷり。普段こんなにルッコラを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F0178c64a066605e7764c63d8922ca8d2" title="新宿「プレゴプレゴ」で美味イタリアン - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250519/20250519195632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-24 11:45:15 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/0178c64a066605e7764c63d8922ca8d2 1.0 100%