saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 中国・四国の味 ちょうど1年前に友人からもらった、小豆島の井上誠耕園さんのオリーブ調味料セットを今年もいただいちゃいました わーい、ありがと～！ オリーブオイルはスペイン産の有機エクストラヴァージン、ワインビネガーはスペインのペドロヒメネス種使用、オリーブ香草塩はハーブとオリーブの粉末がブレンドされた岩塩と、どれもこだわりの素材で作られたもの。この調味料を使うだけで普段の料理がたちまちご馳走になってしまうという優れものなのです。 かぶとトマトでカプレーゼ風のサラダにしてみました。スライスしたかぶと刻んだかぶの葉を香草塩で軽く塩もみし、トマトと交互に並べてオリーブオイルとワインビネガーをくるっと回しかければ出来… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F089a1818c571fd85e411adac3eedb0fc" title="井上誠耕園のオリーブオイルセット - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250518/20250518213230.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-02 08:00:30 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/089a1818c571fd85e411adac3eedb0fc 1.0 100%