saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 中国・四国の味 田村と山越は朝ごはん、このあとからは昼ごはん（笑）。 「次に行くところは秘境系だから」と言われて到着したのが、山内。その前の田村も山越も「なぜこんなところに？」と思うような場所にあって十分秘境系でしたが、そこよりさらに秘境？？と思っていたら、ホントに分かりにく～いところにありました。 薪を使用した大釜でゆで上げているそうで、奥には薪が積み上げられていました。 冷たいうどん×温かいだしの“ひやあつ”をいただきました。「かなりの剛麺だから」と言われて食べたものの、私にはちょうど良いコシ。どうやら“いつもの山内”ではなかったみたいで、たまたまなのか変わったのかは分かりませんが、変化があるのが面白いと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F10459aefb6afc42f3a561f3c331c4f50" title="うどん県で超初心者向けうどんツアー　山内・一福編 - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250519/20250519101344.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-13 08:00:42 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/10459aefb6afc42f3a561f3c331c4f50 1.0 100%