saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 蕎麦 早めの夏休みをもらって東北へ旅行に来ました。 まず最初は福島県の会津若松へ。 朝4時に出発してから何も食べてなかったのでおなかペコペコ。最初にお城を観てから…と思ってたけど、腹が減っては観光はできぬ。市内を回るバス“あかべえ”に乗って目指したのは、栄安というお店。 会津は蕎麦でも有名なのですが、中でもこちらの特製そばというユニークなお蕎麦を食べてみたくて。 トッピングされているのがこんぶ、ゆでキャベツ、そしてきざみ揚げと天かす、つまりキツネとたぬきが一緒。こんなの見たことありません。もともとはまかないメニューから始まったそうです。 やかんに入ってるのはそば湯。このワイルドな感じがたまりません。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F1434721d34dbea439186839fbec3bad3" title="会津若松「栄安」の冷特製そば - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250520/20250520004517.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-01 06:00:48 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/1434721d34dbea439186839fbec3bad3 1.0 100%