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  <author_name>saratabi</author_name>
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  <blog_title>お皿の中の小さな旅</blog_title>
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    <anon>東北の味</anon>
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  <description>今年も青森の親戚から美味しそうなりんごが送られてきました。このシーズンに合わせてゲットしたのが、りんごカッター。上からぐぐっと押さえると、芯のまわりから8等分にカットしてくれるというすぐれものなのです。100均のわりにはちゃんと切れるし、ものの10秒でカットできるのでとても便利。 りんごと大根の千切りを、ほぐしたホタテ風味のかまぼこと合わせ、マヨネーズを和えてサラダにしてみました。ホントは青森名物の缶詰「ほたてマヨネーズ」と合わせるともっと美味しいんだけど、まあまあいいお値段なので（笑） ホタテ風味のかまぼこで代用しました。でもこのかまぼこ、かなりうまくできているのでオススメです！ もうひとつ…</description>
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  <published>2017-12-19 08:00:50</published>
  <title>青森からのいただき物で</title>
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