saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 欧米の味 九段下と市ヶ谷の中間ぐらいにある「FACTORY」というパン屋さん。数年前、麹町で働いていた時に何度かランチをしたことがある「麹町カフェ」のパン工場として誕生したそうです。あそこの美味しいパンなら間違いない！ってことで即訪問。 中にはカフェもあって、パンだけじゃなくピッツァやカレーもあるみたい。 リュスティック、イングリッシュマフィン、プチバゲットをチョイス。どれも100円台のお手頃なお値段で、リュスティックは110円！小振りだけど都心でこのお値段はかなり良心的だと思うのです。気泡は小さめだけど、香ばしい皮ともっちりした生地が最高でした。 天然酵母系のパン屋さんでは珍しい（というか私は出会った… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F470c8f019eda903fada4c050efbc58dc" title="九段下「FACTORY」の美味パン - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250518/20250518212645.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-26 07:00:13 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/470c8f019eda903fada4c050efbc58dc 1.0 100%