saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 欧米の味 お天気の良い日曜日、東京は桜が満開となりました 今週にしようか来週にしようか迷った末、文京区目白台の「leckermaul（レッカーマウル）」というお店を予約していたのですが、見事にヤマが当たりました コンクリート打ちっ放しを漆喰風にしたお洒落な内装で、4人がけ2席、2人がけ3席の小さなお店です。 こちらはドイツ料理とドイツビールのお店で、イチオシメニューは薄いパリパリした生地のドイツ風ピザ“フラムクーヘン”。フラム＝炎、クーヘン＝ケーキで「熱い炎で焼いたケーキ」という意味だそう。お隣のフランスに行くとこれが“タルトフランベ”という料理になります。 ランチは4種類のフラムクーヘンから2種類が選… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F764fea715069fdbaa792cef13362bf0c" title="お花見前にランチでほろ酔い - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250518/20250518123426.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-26 08:00:43 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/764fea715069fdbaa792cef13362bf0c 1.0 100%