saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 関東の味 10月中旬の土曜日、ウチの母の主催で私といとこの誕生会が開かれました。いとこがランチ希望だったので、土日限定3時間飲み放題5000円が非常に魅力的だった、銀座の「銀波」さんの波心（はしん）コースを予約。銀座なのにかなりリーズナブルです。 先付は季節の手造り豆冨。この日は紫芋のお豆腐でした。鮮魚のお造り二点盛り合わせは鮪と鯛。 冷菜で北海道産 秋鮭とサラダほうれん草 フレンチドレッシング。彩りが綺麗です。 焼物は牛たんの杉板焼き。牛たんは柔らかくてめっちゃ美味しかった～ 揚物は車海老の梅紫蘇湯葉巻き・松茸芋の唐揚げ。あれ？これ松茸じゃないの？？とマダムは不満そうでしたが（笑）。写真を撮り忘れまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F8c6156f251a28b5f40442768e5680ed7" title="銀座「銀波」でバースデーランチ - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250519/20250519013934.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-12 07:30:58 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/8c6156f251a28b5f40442768e5680ed7 1.0 100%