saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 東北の味 青森のおみやげで外せないのが、やっぱりりんごのスイーツ。 自宅用に買ったのが、大正7年創業の老舗和菓子店・おきな屋さんの「薄紅百顆（うすくれないひゃっか）」と「たわわ」の詰め合わせ。パッケージの美しさも目を引きます。 もともと青森産紅玉りんごの輪切りをお砂糖で煮て乾燥させたアップルグラッセの「薄紅」というお菓子があり、それを一口サイズにしたものが「薄紅百顆」。りんごとお砂糖以外何も使っていない、上品な甘さと酸味のナチュラルなおいしさです。 「たわわ」はそのアップルグラッセを中に入れて焼き上げた和風アップルパイ。バターの風味が効いていて、緑茶にも紅茶にも合うお味。ん～、もうちょっと買ってくれば良… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F90b7f5cd852fcd6ca0c9828c1488bb2c" title="青森のおみやげ - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250519/20250519230823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-19 11:30:33 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/90b7f5cd852fcd6ca0c9828c1488bb2c 1.0 100%