saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 関東の味 神田駿河台下に凛と佇む和菓子店「さゝま」さん。“御くわし屋”と書かれた紺ののれんが実に小粋です。 お店は大きくなく、数人入るともういっぱい。ショーケースに並んだお菓子を選ぶと奥で詰めて持ってきてくれます。 数種類並ぶ季節の生菓子から、栗が乗った「山路」、ひょうたん型の「養老」、そして松葉最中を。 「山路」はきめの細かいしぐれ餡の中に大納言のつぶし餡が入っているのが楽しい♪ そして見た目に心挽かれてしまった「養老」は黒糖羊羹。「松葉最中」は照りのあるしっかりとした小豆のこしあんで、皮の香ばしさもたまりません どのお菓子もそれぞれに違う仕事が施されたあんこが楽しめて、とても美味しかったです。 御菓… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F924fcb0bfe6622d3c593d8f012cdcecd" title="御菓子処 さゝまの絶品和菓子 - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250519/20250519233057.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-14 08:00:09 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/924fcb0bfe6622d3c593d8f012cdcecd 1.0 100%