saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 蕎麦 所用で西武池袋線の保谷駅へ行ったついでに、駅ビルにある「万葉そば」でランチ。食券を買ってカウンターで注文し、出来上がったら取りに行くセルフスタイルのお店ですが、「あしたば天そば」とか「にらそば」とかちょっと変わったメニューがあるのです。 と言いつつも私が頼んだのはやっぱり大好きな鴨せいろ！650円ぐらいだったけれど、このお店では高い方のお値段。 お蕎麦はきれいに整えて盛り付けられており、星もしっかり。店内で製麺して注文ごとに茹で上げているのだそう。ちょこんと添えられた三つ葉が気が利いてます。茹で具合も絶妙で申し分なし。 そして鴨汁、これがまた美味しいの！柔らかい鴨肉が惜しみなく入っていて、鴨の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2F98f07e8404b87cf918c44d76468eae7f" title="「万葉そば」が意外に美味しい件 - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250518/20250518182411.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-07 08:00:34 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/98f07e8404b87cf918c44d76468eae7f 1.0 100%