saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 中部の味 長岡駅からの帰路、駅にはへぎそばの小嶋屋さんがあるので、お昼は急いでへぎそばの食べ納めをするという手もあったのですが、お弁当を買って車内で食べることにしました。 創業明治20年という老舗・池田屋さんの「喜作辨當（弁当）」。昔ながらの掛け紙と竹の包みがいい感じです。 メインは新潟の郷土料理である神楽南蛮を練り込んだ鶏団子に塩鮭、玉子焼きや味噌漬け、ぜんまいと油揚げの炊き合わせなど、どれもしみじみと美味しい。ごはんはもちろんコシヒカリ。 デザートに笹団子もついていて、もっちもちで美味しかったです。 車窓から見える八海山と延々続く白い大地が美しかったです。春になるとここは青々とした稲の苗の風景に変わ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2Fa8c7b10ec8761aebd6d6a0d8812ac98a" title="長岡で買った駅弁 - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250518/20250518123215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-25 08:00:14 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/a8c7b10ec8761aebd6d6a0d8812ac98a 1.0 100%