saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 近畿の味 3軒目は私のリクエストで薫製を売りにした「けむパー」というバルへ。3軒目なのにまだ明るいよ！（笑） 小さなお店ですが、お客さんでぎっしり！奥のスペースに座らせてもらいました。 私は生ビール、友人は当たり外れは分からないけどとりあえず珍しいメニューを試してみる“ひとばしら担当”となり、パクチーのモヒートをオーダー。 グラスの中にはパクチーがみっちり！ でも予想したほどエグミはなく、ちゃんとミントのかわりになっている感じ。ガシガシ潰して無理矢理エグミを出そうとしてました（笑）。 おつまみは200～500円ぐらいの手頃なお値段。うずらの卵、チーズなどオーソドックスな薫製ものから、燻製の食材が入ったお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2Fa93c80ca80982d678baf323c1479cc2d" title="天満の薫製バー「けむパー」 - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250518/20250518160952.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-08-09 08:00:55 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/a93c80ca80982d678baf323c1479cc2d 1.0 100%