saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 欧米の味 友、遠方よりきたる。吉祥寺に滞在しているとのことで久しぶりに再会しました。 お肉NGな人なのでお店のチョイスに悩んだのですが、ちょうど5年前に訪れて野菜の料理が美味しかった「カフェロシア」さんへ。 冷たい前菜盛り合わせ5品。好みを伝えると17種類の中からおすすめを盛り合わせてくれるので、お肉のメニュー抜きでお願いしました。 鮮やかな紫色は“毛皮のコートを着たニシン”という看板メニュー。ビーツ、ニシン、ポテトを重ねたサラダです。他にはマリネやラタトゥイユなど。 特に好きなのは“バドゥラジャーニ”という茄子の料理。焼き茄子にスパイシーなクルミのペーストを塗って巻いたジョージア（旧グルジア）料理なの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2Faa90f66931c2f2351a9bd0be88af07c9" title="吉祥寺「カフェロシア」でロシア料理 - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250519/20250519200154.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-18 11:00:48 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/aa90f66931c2f2351a9bd0be88af07c9 1.0 100%