saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 関東の味 野暮用で定期的に三鷹に通うことになり、用事が終わったあと散歩するのが常となっています。特にパン屋さんが充実しており、美味しいお店がいろいろある中で私のお気に入りは「パンド・ガーデン」さん。 一万年以上前の溶岩石でできた窯でパンを焼いており、溶岩窯は遠赤外線の量が多く、パンの芯まで熱が早く届き無駄な乾燥を防ぐので、しっとりとしてしっかり焼けるほか、保温、保湿力、防菌効果、ミネラル効果、消臭・浄化効果などいろんな特徴があるそうです。 ショーケースに並べられたパンを見て対面式で買うシステム。じろじろ眺めたかったけど後ろに人がいたので、パッと決めたのはフォカッチャとジュエル。フォカッチャはペコロスやじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2Fb16cc7e603ed1a8b2e6d25a53831c302" title="三鷹「パンド・ガーデン」の溶岩窯パン - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250520/20250520005307.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-16 08:00:36 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/b16cc7e603ed1a8b2e6d25a53831c302 1.0 100%