saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 蕎麦 印刷する メールする 有喜そば風ふわとろ納豆そば [ジャンル] 和食 [難易度] ★★☆☆☆ [調理時間] 10分 材料と分量 ・・・1人前 そば 1束 卵 大2個 納豆（小粒～中粒） 50g めんつゆ 適量 揚げ玉 適量 ねぎ 適量 きざみ海苔 適量 手順 下準備 作り方 1 ) そばを茹で始め、卵を白身と黄身に分け、白身のみを泡立てる。 2 ) しっかり泡立ったら黄身と納豆を加え泡がつぶれないようにさっくり混ぜ、味を見ながらめんつゆを入れて味つける。 3 ) 茹であがったそばを水で締めて器に盛り、器のフチぎりぎりまで2.をかける。 4 ) 揚げ玉、小口切りにしたねぎ、刻み海苔をトッピングし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2Fd4cb132783d19deb5da3d5328407eca2" title="有喜そば風ふわとろ納豆そば - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://static.yaplog.jp/static/img/common/blog/btn_kitchen.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-08 12:25:43 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/d4cb132783d19deb5da3d5328407eca2 1.0 100%