saratabi https://blog.hatena.ne.jp/saratabi/ お皿の中の小さな旅 https://saratabi.hatenadiary.com/ 九州の味 暑い暑い暑い～～～ こんな日は冷たいごはんに限る！！ そうだ、今こそ宮崎の郷土料理・冷や汁を作ろう！ 以前作った時は段取りが悪くてやたら時間がかかったため、涼しくなるどころか汗だくになってしまい、冷や汁＝面倒というイメージができてしまったのですが、宮崎の海産物屋「くま屋」さんのサイトに「冷汁 / 冷や汁（ひやしる・ひやじる）の作り方」 というページを見つけ、その中にこんな一文がありました。 郷土料理としての統一されたレシピというものは存在しませんし また統一された食べ方も存在しません。 １００件の家庭には１００通りの作り方と食べ方があります。 そして、みんながみんな自分ちの味が一番だと思ってい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaratabi.hatenadiary.com%2Fentry%2Ffbf2877fdc88c958f02cd418466966b3" title="冷や汁作りました - お皿の中の小さな旅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saratabi/20250519/20250519181258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-07-17 13:57:30 rich https://saratabi.hatenadiary.com/entry/fbf2877fdc88c958f02cd418466966b3 1.0 100%