saruboro https://blog.hatena.ne.jp/saruboro/ さるぼろぐ https://saruboro.com/ 海外情報 海外情報-海外生活のリアル コストコって業務用のお肉が安く手に入るので、家計は大助かりですよね。我が家は、月一で通っています＾＾ しかし、問題なのが「塊肉」のさばき方、切り分け方。 もちろん、食べられない部分を落として、食べやすい大きさに切る。というので十分なのですが、「損をしない・柔らかく・舌触り良く」食べるためには切り方はとっても重要＾＾ 今回は、焼き肉やステーキ専門店で肉をさばく事10年の私が、家庭でも実用的なさばき方を紹介したいと思います＾＾ きちんと捌けば、冷凍保存しても臭いや味が気にならないので、是非参考にしてくださいね＾＾ 注） 💡私はカナダ在住なので、カナダのコストコの商品で説明しています。 部位の名前や… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaruboro.com%2Fentry%2Fhowtocutstriploin" title="料理人直伝!!　コストコの塊肉のさばき方。「ストリップロイン（サーロイン）」編。 - さるぼろぐ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saruboro/20220906/20220906124018.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-07 12:55:42 rich https://saruboro.com/entry/howtocutstriploin 1.0 100%