hairpin https://blog.hatena.ne.jp/hairpin/ サルの覚え書き https://sarumata.hatenadiary.jp/ ごはん、わかめの味噌汁、地三鮮、高野豆腐とオクラの卵とじ煮、きゅうりのサラダ 【地三鮮（ディサンシェン）】dancyu 地三鮮という料理を知ってから三度目の正直。前回前々回の失敗を踏まえ「野菜を入れすぎない・豆板醤を均等に混ぜる」ことに集中して本日やっと期待通りの地三鮮が完成しました！長ネギのみじん切りは大さじ1ってあるけど1本丸ごとみじんにしてどっさり入れました。たれに絡んだみじん切りが美味しいのよ。 【高野豆腐とオクラの卵とじ煮】Nadia 地三鮮の味が濃い目なので薄味の煮物をひとつ。早めに作ったから色味はよくないし冷めているけど、これはこれで良し。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsarumata.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F08%2F06%2F204249" title="8月6日の晩ごはん - サルの覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-06 20:42:49 rich https://sarumata.hatenadiary.jp/entry/2026/08/06/204249 1.0 100%