sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog この写真 は 苺のふんわりロールケーキ 実は てん主 ・・・３月から 夜のお菓子教室をアルブルタカキさんで開催する事に ほぼ決定したのです。 その初回のメニューの試作品 & 写真撮りの為に作ったケーキです このロールケーキの試作の際に 今まで てん主が指定して使っていた 薄力粉とは、違う銘柄の薄力粉を使い作りました。 粉の違いがどうなのか・・・ 果たして 新たな薄力粉で、てん主が理想とするロールケーキが作れるのか？？？ を 確認する必要もあったのです。 焼き上がりは、然程違いは顕著ではなかったのです。少し パサついた感じは否めないなあ～とは、感じましたが まだこの段階では、はっきりしていなかっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F00628ff61d67ce43ad32ae5680d5e111" title="違いが判る・・・ - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015020252.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-29 01:41:36 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/00628ff61d67ce43ad32ae5680d5e111 1.0 100%