sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog アルブルタカキさんで 月に一度 行っている 料理教室 ３月は・・・ 菜花の辛子胡麻和え 人参のナムル 鶏挽き肉&豆腐&ひじきの ハンバーグ きのこあんかけ いなり寿司 でした 菜花は、今がまさに旬！ ほろ苦さ ほのかな独特の風味 食感が大切なので、茹でる前の下処理から 茹で方までを 説明～♪ 香川は産地でもあるので、本当に至る所で売られていて てん主は、岡山に住んでる時より 良く頂く様になりました 皆さんにも春の息吹を感じてもらえたなら 嬉しいです 人参のナムルは、和風っぽく作りました 味はほとんど付けなくて・・・いかに人参の本来持っている旨みを引き出せるか？を 考えた調理方法を採用～(￣∇￣… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F0167d8be1007994ef4ded14692a225c7" title="土曜日の料理教室は・・・ - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015035019.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-15 19:40:37 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/0167d8be1007994ef4ded14692a225c7 1.0 100%