sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 次回 アルブルタカキのお菓子教室は 柔らかなめらか蒸しプリン と ココナツ風味のシフォンケーキ です。。。 たかがカスタードプリン を、敢えて 『柔らかなめらか』と、銘打った意味を 作っていただくとお解り頂けるんじゃないかな？と 思います。 蒸し加減が難しくて、生地の美味しさを引き出す事にかなり苦心しながら 試作を繰り返してましたが（苦笑） 先日最終段階で アルブルのスタッフ数人に 食べてもらったところ 『バケツで食べたい！！(^o^)』 と言ってもらい すごく嬉しかったてん主 普段はオーブンで蒸し焼きするので、蒸し器を使うとなれば レシピの組み直し必至でした(笑) す だらけの 食感メチャ悪… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F045f2786abb15fb3bb78f04e1c98f905" title="柔らかなめらか蒸しプリン - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015202614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-06-16 14:09:11 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/045f2786abb15fb3bb78f04e1c98f905 1.0 100%