sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 鹿児島で てん主が 印象に残っているご飯の一つ 『 鶏飯 』 けいはん と 読むのですが 奄美大島など 奄美群島で作られる郷土料理だそう。。。 おもてなし料理の一つでもあるみたいです ほぐした鶏肉 錦糸卵 味付けの刻み椎茸 刻みネギ 刻み海苔 胡麻 が 具材として どーんとタップリお皿に出てきて 茶碗に入ってる白飯に 好みで乗せ 丸鶏からとったスープをかけて食べる 具の量も スープの量も 食べ手の自由 おまけに スープもご飯もおかわり自由でした。。。 あっさりさしていて・・・丁度？病んでいたてん主には、もってこいの、優しい味でした 雑炊ではなく、具だくさんのお茶漬け（掛けるのはダシだけど…) … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F1801630f48a7fbc2d5727b27b4037499" title="唯一・・・の - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015052149.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-16 16:44:41 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/1801630f48a7fbc2d5727b27b4037499 1.0 100%