sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ マンツーマンでのお料理教室・・・ この日も生徒さんのリクエストメニューでした ポーチドエッグのサラダ 鶏胸肉と根菜類の甘酢炒め 鯖缶で作るスパゲッティ でした ポーチドエッグのサラダは この日はカリカリベーコンを入れ、人参のドレッシングと黒胡椒を掛けて頂きました 鶏胸肉と根菜類の甘酢炒め 鶏胸肉は塩麹と酒を使い ジューシーで柔らかく仕上げています この日の根菜は さつまいもと蓮根を厚めに切って あえて歯ごたえを残しています。 鯖缶を使ったスパゲッティのリクエストのきっかけは、大掃除だったそうで・・・💦 たくさん出てきた水煮缶！買ったは良いが、食べ方が・・・どう使ったらよいのか？？？・・・と 奥… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F27%2F215111" title="過日の自宅料理教室 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251127/20251127212821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-27 21:51:11 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/2025/11/27/215111 1.0 100%