sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 昨夜、友人宅で、釣りに行き釣った（GETした🎵）という 珍しい魚を食べさせてもらった❤️ 『ワニゴチ』という魚 コチ という、上から押し潰されたような平たい身体と大きなヒレをもつこの魚は、天ぷらとか、大きな魚体のものは、刺身にもする。 夏に旬を迎え、夏のフグとも呼ばれる美味しさと、栄養価の面でも 高タンパク低カロリーという魅力も満載の魚なのである。 そのコチの仲間のなかでも大型のコチで、『ワニゴチ』という魚を釣ったらしく ちょっと顔や姿が特徴的で、割りと深い海底でせいそくしているそう。 夏が旬のコチなので 今回食べることが出来て本当にラッキー★だった。 刺身で身は頂き、骨の周りや顔は塩をしてグ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F27bcea43937f8f866a2111b06965071b" title="ワニゴチ - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015142801.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-08 09:20:21 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/27bcea43937f8f866a2111b06965071b 1.0 100%