sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 万葉・・・『 まんよう 』 ではなく 『 まんば 』 香川県の伝統野菜です 香川県に来て初めて知ったお野菜です アブラナ科 カラシナ類 に属する 高菜の一種の 冬野菜です 三池高菜 の 香川ならではの呼び名だそう 香川県内でも呼び名が違うことがあるようで 西の 方では 『百華 ひゃっか』 とよばれるそうです 次から次へ 芽を出して葉っぱを広げてどんどん成長するから 百 や 千 や 万 という字が当てられたということみたいです 本当に香川県では、ポピュラーな野菜です スーパーでも普通に売ってます ただし この野菜 灰汁抜きが必要なんです 高菜特有のえぐみがあるため、前の晩にゆでて 水にさらして一… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F3003ae5669ef845532ccdc5de8468fa9" title="まんば（万葉） - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015153910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-21 15:18:17 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/3003ae5669ef845532ccdc5de8468fa9 1.0 100%