sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 昨日の教室で 桃のコンポートとコンフィチュールを作りました。 今が旬の桃 ちょっと格安になってる傷が少しついたもの、形の均一ではないもの、糖度が少し低いもの、固くて熟れがイマイチなもの などなど・・・・ 二級品といわれるものでも 構わないので そういう桃を使って コンポートやコンフィチュールを作るのです🍑 もちろん、メチャクチャ一級品を使えばより美味しいのですが、どうしても生でそのまんま食べたいと思うのが、てん主の本音でして・・・・苦笑💦💦 今回はたまたま行ったスーパーにとても香りも良い、傷も少ない比較的安価な桃があったので、それを使って作りました。 種も皮も一緒に煮込んで、しっかり香りも風味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F384900ac662dba5803448323369614bd" title="桃のコンポートとコンフィチュール - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015082801.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-25 23:52:28 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/384900ac662dba5803448323369614bd 1.0 100%