sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 近所のスーパーにときどきある サーモンのアラ めちゃくちゃ格安～～o(*⌒―⌒*)o たぶん 普通のスーパーの半額以下じゃないかな？ でもって 刺身用とかのデカイ ノルディックか？チリ産のサーモンの アラなので 新鮮かつ 脂ものってて 身がパサつかない 嫌な臭みもない 白ワインや、レモンは入れて臭み消しにはするけど しなくても大丈夫なくらい～(^.^) アラをほぐした身の 量もかなりあるし！！ 茹でて骨をとるのは確かに面倒くさい～(((((((・・;)と 言う声も聞こえてきそうだが アラを使うと ほどよく脂ものってるし、中骨辺りの身は、マグロでいう中落ちなわけだし・・・美味しくない訳がない(笑… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F3d1a07e1b8eaff7fbacd0469ff73ec08" title="サーモンのアラ - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015200832.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-19 19:20:49 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/3d1a07e1b8eaff7fbacd0469ff73ec08 1.0 100%