sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 日曜日・・・パン教室に、参加しておりました。 今回は、豪華なカンパーニュ こねずに仕上げるハード系のパンでした。 中身はハードというよりスィートですが（笑） チョコレートと栗の渋皮煮とフランボワーズのコンフィチュールを入れた 贅沢なパンが出来上がりました！ 珍しく（！）クープもしっかり開き まずまずの出来でした。 発酵の状態がとても良かったのだと先生が教えてくださいましたが お家で １人で その見極めができるかどうか・・・なんですよねぇ💦 でも、まあ こればかりは繰り返し作って 学ぶしか無いと理解して これからも作っていこうと思っています。 この日は、こねたりする作業もほとんどなく わりとゆっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F42d9b82b83496fe2cb37b590e72858ac" title="まだまだ学び中〜パン🎵 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015050904.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-28 00:41:35 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/42d9b82b83496fe2cb37b590e72858ac 1.0 100%