sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 今日のメニューは～ 鶏むね肉がテーマの会でしたので 鶏むね肉のしっとりふわふわ唐揚げ 鶏むね肉とシソの香り天婦羅 スナップえんどうとささみの胡麻味噌和え 筍の土佐煮 豚肉とごぼうの汁物 でした。 今日の生徒さんは、年頃の娘さんをお持ちのお母さんなので、 娘さんの好きな鶏むね肉がテーマでした。 お弁当にいれても良し🎵おかずにも良し🎵 鶏むね肉でも、ささみでも作れるものを提案しました。 塩麹の特徴を存分に使って、しっとり柔らかなジューシーな仕上がりになるように組み立てたメニューでした。 旬の筍を土佐煮（鰹節を加える煮物）にして、シンプルに筍を味わいました。 ごぼうの汁物は、本当に香りも良くて、お腹… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F43fd1a5a541ccd8d041de1568d51064a" title="自宅教室でした - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015105134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-20 03:08:48 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/43fd1a5a541ccd8d041de1568d51064a 1.0 100%