sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 頂き物の やまもも 真っ赤に色付いた やまもも・・・ 多少 熟れが甘いのも、見え隠れするが とりあえず ジャムにしようと思い立った 少量の水を足して鍋で柔らかくなるまで 火を入れる 少し冷まして 実を一個ずつ 手でほぐして種を外す 裏漉しとかしたらよいのでしょうが、意外と手間が掛かるから 手で一個ずつほぐすようにしたら、歩留まりも、良かった めちゃめちゃきれいな赤？で、手まで染まる・・・ 砂糖やレモン汁を加えて完成だが なかなか大変だった ！！(´▽｀；)ゞ 出来上がりが 少しくすんだ色になってしまい反省しきり～ 煮すぎたかな？ ま、でも、ジャムには代わり無い～ 独特の酸味と、多少の渋み？が大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F464c0f42bf4154ad08b5191aa3058507" title="やまもも - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015035800.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-02 04:05:25 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/464c0f42bf4154ad08b5191aa3058507 1.0 100%